김치는 한국의 대표적인 발효 식품으로, 전 세계에서 인정받는 건강식품 중 하나입니다. 대상 종가 브랜드는 이러한 김치의 다양성과 지속 가능성을 깨닫고, 혁신적인 제품을 선보이고 있습니다. 이 블로그에서는 대상 종가 브랜드의 최근 제품 출시와 행보, 그리고 미래 가치에 대해 자세히 알아보겠습니다.
대상 종가 브랜드의 혁신적 김치 제품 출시
대상 종가는 '해초샐러드김치'라는 신제품을 출시, 식물 기반의 건강 식단을 추구하는 글로벌 소비자를 겨냥했습니다. 이 제품은 매운맛과 유자맛의 두 가지 버전으로 나왔으며, 각각 다른 재료와 맛을 살렸습니다. 매운맛 제품은 빨간 양념의 배추김치에 미역 줄기를 버무린 것으로, 유자맛 제품은 백김치의 시원한 맛에 유자의 상큼함을 더해 제조했습니다.
이러한 혁신은 김치를 단순한 반찬에서 벗어나 다양한 취향과 건강을 고려한 글로벌 식품으로 위치시키는 데 큰 역할을 합니다. 전통적인 김치 제품이 한계를 느끼고 있는 시장에서, 대상 종가는 이를 극복하고 더 넓은 소비자 층을 타겟팅하기 위한 중요한 한 걸음을 뗀 것입니다.
신제품 출시를 통해 대상 종가는 빠르게 변하는 식품 소비 트렌드를 반영, 소비자에게 새로운 경험을 제공하는 데 큰 기여를 하고 있습니다. 이는 브랜드가 지속 가능한 성장과 동시에 글로벌 시장에서도 경쟁력을 가질 수 있음을 의미합니다.
대상 종가의 다양한 행보와 전략
동절기에는 '시원하고 아삭한 석박지'라는 제품을 출시, 따뜻한 국탕류와 함께 즐길 수 있는 시즌 상품으로 소비자의 수요를 충족시키고 있습니다. 이 제품은 엄격한 기준으로 선별한 제철 무와 국산 고춧가루, 멸치, 새우 액젓, 다시마 등을 사용하여 제조되었습니다.
이로써 대상 종가는 다양한 별미김치를 향한 소비자들의 수요를 만족시킬 수 있을 것으로 보입니다. 브랜드 이미지 통합을 위해 '종가집'을 '종가'로 브랜드명을 변경하였습니다. 이러한 브랜딩 전략은 일관된 글로벌 커뮤니케이션을 위한 것이며, 국내외 시장에서 브랜드 인지도를 높이는 데 큰 역할을 할 것입니다.
또한 대상 종가는 지속적으로 신제품을 연구하고 개발하여 소비자의 다양한 수요와 변화하는 시장 트렌드에 발맞추고 있습니다. 이를 통해 브랜드는 지속적인 성장을 이루고, 다가오는 미래에도 지속 가능한 트렌드를 선도할 것으로 예상됩니다.
영국 런던 팝업스토어 전략: 글로벌 MZ세대를 대상으로 김치 알리기
대상이 런던에 진출한 것은 김치의 글로벌화를 위한 상징적인 노력으로 볼 수 있다. 영국의 코벤트 가든에서 약 3주간 운영되는 이 팝업스토어는 대상이 글로벌 MZ세대에게 경험 소비를 제공하는 새로운 전략의 일환이다. 영국은 김치에 대한 관심이 높은 국가 중 하나로, 런던의 특정 지역은 심지어 ‘김치의 날’을 지정할 정도로 김치에 대한 열정이 뜨겁다. 이러한 배경 속에서 대상은 유럽의 MZ세대와 더 많은 접점을 갖기 위해 이 팝업스토어를 통해 다양한 경험을 제공하려고 한다.
팝업스토어는 '맛(Flavour)'과 '멀티버스(Multiverse)'를 결합한 콘셉트로, '플레이버버스(Flavourverse)'를 주제로 다양한 존을 구성하고 있다. '김치 골목(Kimchi Alley)' 존에서는 다양한 김치 메뉴를 시식할 수 있는 기회를 제공하며, 런던 로컬 레스토랑과의 협업을 통해 김치 맥앤치즈 누들, 비빔 피자, 김치 타코 등을 선보인다. 이어서 '김치 랩(Kimchi Lab)' 존에서는 김치 및 김장 문화를 미디어 아트로 소개하고, 마지막으로 '김치 마트(Kimchi Mart)' 존에서는 다양한 종가 김치 제품을 직접 구매할 수 있다.
대상의 글로벌 전략은 이 팝업스토어로 끝나지 않는다. 대상은 런던 레스터스퀘어 전광판에 종가 브랜드 및 팝업스토어의 광고 캠페인을 송출하며, 다양한 온오프라인 마케팅 활동을 계획하고 있다. 실제로, 대상은 “앞으로도 글로벌 MZ세대와 적극 소통하기 위한 다양한 온오프라인 마케팅 활동을 전개해 나갈 것”이라고 밝혔다. 이를 통해 대상은 김치와 K-푸드의 글로벌 인기를 높이는 데 큰 역할을 할 것으로 예상된다.
대상 종가와 한국 김치의 미래 가치와 전망
해초샐러드김치와 같은 혁신적인 제품 출시를 통해 대상 종가 브랜드는 이미 글로벌 소비자에게 자신의 가치를 입증했습니다. 앞으로도 이런 혁신을 지속하며, 브랜드는 더욱 다양한 제품을 개발하여 소비자의 니즈에 맞출 것으로 예상됩니다.
브랜드는 또한 지속 가능한 발효 식품 생산에 대한 연구와 개발을 확대할 것입니다. 이를 통해 대상 종가는 더 나아가 유기농 김치, 저염 김치 등 다양한 제품군을 선보일 가능성이 높아보입니다. 이는 브랜드의 지속 가능성과 더불어 사회적 책임을 다하는 기업으로서의 이미지를 높일 것으로 보입니다.
지금까지의 성과와 앞으로의 전략을 종합해보면, 대상 종가 브랜드는 앞으로도 지속적인 성장과 혁신을 이루며, 국내외 시장에서 큰 성공을 거둘 것으로 예상됩니다. 이는 단순히 브랜드의 성장뿐만 아니라 한국의 전통식품인 김치가 글로벌 시장에서 얻을 수 있는 무한한 가능성을 보여주는 사례라고 할 수 있습니다.
또한,대상 종가의 이러한 최근 노력들은 김치의 글로벌 인식을 높이고, 국내 김치 수출을 촉진하는 방향으로 작용할 것이다. 런던 팝업스토어는 대상의 이러한 전략의 첫 걸음일 뿐, 앞으로 더 많은 글로벌 마케팅 활동이 예상된다. 이번 팝업스토어를 통해 대상은 글로벌 MZ세대가 선호하는 경험 소비를 성공적으로 제공하며, 김치의 글로벌 인기를 한 단계 높일 기회를 얻었다고 할 수 있다.